Las tartas de fondant (las que tienen una cobertura dura) son muy resistentes y pueden ser una bonita forma de decorar. Hay muchas recetas en internet y pastelerías especializadas. La cobertura puede ser de cualquier color que combine con el resto del escaparate. Y se pueden personalizar, en este caso es blanca con una figurita de niña de comunión. Podría ser roja con corazones para San Valentín, … (España)